Ślubne

Włochy mają przynajmniej kilka potraw znanych również w innych krajach. Choć oczywiście najbardziej znaną włoską potrawą jest pizza. Spaghetti carbonara nie jest tak popularna jak pizza. Wielkim atutem tej potrawy jest prostota jej przyrządzania. Ale łatwość przyrządzania tej potrawy to tylko pozór. Jak twierdzą rodowici Włosi, przygotować dobre spaghetti carbonara to prawdziwe mistrzostwo. Najpierw gotujemy makaron w dużej ilości osolonej wody. Oczywiście, makaron musi być al dente. Do wody można dodać łyżkę oliwy. Kroimy boczek w paski. Powinien to być boczek wysuszony Pancetta – w żadnym wypadku nie należy używać boczku wędzonego! Boczek podsmażamy na patelni. Białka oddzielamy od żółtek, a żółtka mieszamy z 3 łyżkami startego parmezanu. Dla polepszenia smaku sosu dodajemy pieprz i sól. Niektórzy dodają też śmietanę, aczkolwiek klasyczny sos carbonara nie zawiera śmietany. Następnie dodajemy do makaronu boczek i przygotowany sos. Całość podgrzewamy na małym ogniu uważając, by żółtko w sosie się nie ścięło. Po chwili smaczne spaghetti carbonara jest już gotowe. Jeszcze trzeba posypać parmezanem i już można delektować się smakiem. Aby poznać równie smaczne potrawy jak spaghetti carbonara, warto odwiedzić takie miejsce jak restauracja włoska Kraków. Oczywiście, kuchnia włoska Kraków to dobre hasło, jeśli chcemy zjeść coś smacznego. Potem podczas konsumowania włoskich specjałów możemy zastanowić się nad hasłem „organizacja przyjęć Kraków”.

Polecamy również:

• Po spacerze pora na włoskie specjały
Nie trzeba chyba przekonywać nikogo, kto lubi dobrze i smacznie zjeść, że włoska kuchnia ma wiele wspaniałych i apetycznych dań. Różne odmiany spaghetti i risotto, lasagne czy polenta są znane i doceniane również poza Italią. W Polsce jest wielu wielbicieli włoskich dań. Kiedy spacerując po mieście nabierzemy ochoty, by zjeść coś „włoskiego”, to oczywiście najprościej jest
• Dobra polenta dla smakoszy
Aby poznać smaki słonecznej Italii, nie trzeba wcale jechać na Półwysep Apeniński. Wystarczy odwiedzić takie miejsc e jak restauracja włoska Kraków. Możemy być spokojni – kuchnia włoska Kraków oferuje atrakcyjne potrawy, które zadowolą nasze podniebienie. Jedną z takich potraw może być na przykład polenta. Polenta to jedna z najbardziej charakterystycznych włoskich potraw. Różne jej